Chả giò cá chẽm dưa lưới

Thịt thăn bò: 500 gram

Ớt chuông xanh: 200 gram

Cà chua bi: 200 gram

Hành tây: 200 gram

Dầu mè: 1 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canh

Tỏi bằm: 1 muỗng cà phê

Xì dầu: 1 muỗng cà phê

Tiêu, bột ngọt, ớt bột: mội thứ 1/4 muỗng cà phê

Dầu hào: 1 muỗng canh

Sả bằm: 1 muỗng cà phê

10 cây nhọn để xiên